குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப நல்லது.. பச்சைப்பயறு தோசை செய்து கொடுங்க.. ரொம்ப ஈஸி தான்!

இந்த பச்சை பயிறு தோசை குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு. இது வாரத்தில் ஒருமுறை அல்லது இரு முறை இந்த பச்சை பயிறு தோசையை செய்து கொடுத்தால் அவர்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

பாசிப்பயறில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கின்றன. அதோடு மற்ற பருப்புகளை போல அல்லாமல் பாசிப்பயறை வைத்து நிறைய ரெசிபிகளை செய்ய முடியும். அதை வெறுமனே ஊறவைத்து, வேகவைத்து, முளைகட்டி என பல வழிகளில் நம்முடைய உணவுகளில் எடுத்துக் கொள்ள முடியும். அந்த வகையில் பச்சைப்பயறு தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

பச்சைப்பயறு தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்

• வெள்ளை சோளம் – 1 கப்
• பச்சைபருப்பு – 1/4 கப்
• காய்ந்த மிளகாய் – 4 முதல் 5
• பூண்டு காய்கள் – 3 (விரும்பினால்)
• உப்பு
• தண்ணீர்

பச்சைப்பயறு தோசை செய்வது எப்படி

வெள்ளை சோளம், பச்சைப்பயறு, காய்ந்த மிளகாயுடன் சேர்த்து 5 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை உப்பு சேர்த்து மென்மையான பேஸ்டாக கலக்கவும். நிலைத்தன்மைக்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதை 6 முதல் 8 மணி நேரம் புளிக்க வைத்து பிறகு மிருதுவான தோசை செய்து கடலை சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

இந்த பச்சைப்பயறு தோசை குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு. இது வாரத்தில் ஒருமுறை அல்லது இரு முறை இந்த பச்சைப்பயறு தோசையை செய்து கொடுத்தால் அவர்களுக்கு மிகவும் நல்லது. இது குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல பெரியவர்களும் இதனை வாரத்தில் இரண்டு முறையாவது செய்து சாப்பிடுங்கள் பல நன்மைகளை நீங்கள் பெறுவீர்கள். இந்த பச்சை பயிறு தோசையை இந்த முறையில் சுலபமாக செய்து சாப்பிடுங்கள்.

பெண்களுடைய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

பச்சைப்பயறில் பீனாலிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், காஃபிக் அமிலம் மற்றும் சின்னமிக் அமிலம் உள்ளிட்ட ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் ஆற்றல் மிக்கது.
சருமம் மற்றும் உடலில் வேறு ஏதேனும் அழற்சி பிரச்சினைகள் இருந்தால் அடிக்கடி பாசிப்பயறை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். குறிப்பாக காலை நேர உணவில் அதிகமாக பாசிப்பயறு சேர்த்துக் கொள்ளும்போது அது உடலுக்குப் போதிய ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.

பச்சைப்பயறில் தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், ஃபோலேட் மற்றும் பி காம்ப்ளேஸ் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் பெண்களுடைய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும்.