சாப்பிடும் போதே வாவ் சொல்ல வைக்கும் கேரட் அல்வா.. இவ்வளவு எளிதா செய்யலாமா?

கேரட் கொண்டு நீங்கள் கறிகள் மட்டுமில்ல மிகவும் சுவையான இனிப்பு வகையையும் செய்யலாம்.

கேரட் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் ஏ கண்பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
சரும அழகை மேம்படுத்துகிறது. கேரட் வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்கிறது. கேரட் கொண்டு நீங்கள் கறிகள் மட்டுமில்ல மிகவும் சுவையான இனிப்பு வகையையும் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

1 கிலோ கேரட்
பிரெஷ் கிரீம்
100 கிராம் சர்க்கரை
தேவையான அளவு பாதாம்
தேவைக்கேற்ப பிஸ்தா பருப்புகள்
தேவையான அளவு திராட்சை
தேக்கரண்டி நெய்

செய்முறை

• கேரட்டை தண்ணீரில் நன்கு கழுவிய பின், நன்றாக துருவி, இந்த துருவிய கேரட்டை ஒரு தட்டில் எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.

• இப்போது ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய்யைச் சேர்த்து சூடாக்கவும். நெய் சூடானதும், நறுக்கிய பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் திராட்சையைச் சேர்த்து நன்கு வறுத்து, தனியாக வைக்கவும்.

• இப்போது கேரட்டை ஒரு பிளெண்டரில் தட்டி, கெட்டியான பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இந்தக் கலவையை மிதமான தீயில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வாணலியைக் கிளறிக்கொண்டே மெதுவாக சமைக்கவும்.

• கலவை கெட்டியானதும், சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் நன்றாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது பால் சேர்க்கவும். தண்ணீர் ஆவியாகி ஹல்வா கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.

• அல்வா கெட்டியான பிறகு, முன்பு வறுத்த உலர்ந்த பழங்களை அதில் சேர்த்து கலக்கவும். இப்போது கேரட் ஹல்வாவை கோப்பைகளில் எடுத்து உலர் பழங்கள் போடவும். நீங்கள் விரும்பினால், அதனுடன் ஐஸ் கிரீமையும் சேர்த்து சுவைக்கலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

குறிப்பு

இந்த தகவல் பொது அறிவு மற்றும் இணையத்தில் காணப்படும் தகவல்கள், ஆய்வுகள் மற்றும் சுகாதார இதழ்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது மருத்துவம் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. இந்த தகவல் முற்றிலும் உண்மை என்று நாங்கள் கூறவில்லை. விரிவான மற்றும் துல்லியமான தகவலுக்கு தொடர்புடைய நிபுணர்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும். உங்கள் உடல்நலம் குறித்து ஏதேனும் சந்தேகங்கள் இருந்தால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும்.